九州産大麦を精白し、蒸気で加熱後、ローラーで圧ぺんした麦です。昔から麦ごはん用の麦として親しまれ懐かしい味わいです。真ん中に黒い線があるのが特長です。お米3合にスティック1本入れると約1割の麦ご飯に炊き上がります。便利な使いきりタイプ。